
Biljke su energične i brzo rastu, zbog čega mogu niknuti ranije.
Najbolje se razvijaju na sunčanim mjestima na vlažnijim tlima. Potrebno je samo 35 do 40 dana do potpunog sazrijevanja.
Plodovi začina su skupljeni zajedno i imaju okrugli oblik.
Upravo u njima se nalaze sjemenke korijandera, koje se široko koriste u kulinarstvu.
Korijander je biljka koja nije toliko zahtjevna prema tlu, već prije prema svjetlosti i vlagi.