Posijte sjemenke izravno na otvorenom u lipnju na dubinu od 6 mm, u redovima udaljenima 60 cm jedan od drugog. Prorijedite sadnice na 20 cm jednu od druge u redu.
Presadivanje se obavlja početkom srpnja, u rasadnicima, plitko - slično kao salata, na razmaku od 40/30 cm, nakon čega se zalijeva tekućom vodom.
Nadalje, briga uključuje redovito zalijevanje, okopavanje i 1-2 dodatna hranjenja mineralnim gnojivima. Središte rozeta ne smije se močiti kako bi se spriječilo truljenje biljaka.
Kada rozete dosegnu svoju normalnu veličinu, desetak dana prije berbe provodi se etiolacija (izbjeljivanje) listova, čime se smanjuje njihova gorčina.
U tu svrhu listovi se skupljaju prema gore i vežu na vrhu. Da se listovi ne bi lomili, vezivanje se obavlja u dva navrata - prvi put listovi se podižu napola, a tjedan dana kasnije skupljaju se i potpuno vežu.
