
Rukola preferira dobro dreniranu, plodnu zemlju i puno sunčeve svjetlosti kako bi uspješno rasla.
Općenito, rukola raste do visine od oko 90 cm s kremasto bijelim jestivim cvjetovima.
Listovi mogu biti spremni za konzumaciju unutar 40 dana nakon sijanja sjemena.
Mladi, nježni listovi su manje papreni i slađi u usporedbi sa snažnim, pikantnim okusom zrelih listova.