Slatki kukuruz može se uzgajati u različitim klimatskim uvjetima, ali zahtijeva visoke temperature tijekom vegetacije.
Biljka počinje rasti kada temperature postanu više od 10-12 °C za normalno slatke kukuruze, dok super slatki hibridi zahtijevaju tlo s temperaturom oko 15 °C.
Slatki kukuruz je kultura s visokim zahtjevima za navodnjavanjem i zahtijeva redovito zalijevanje tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja.
Berba se mora obaviti kada su zrna u mliječnoj zrelosti.
Tijekom tog razdoblja svila na klipovima počinje postajati smeđa i suha. 50% klipova je spremno za berbu 20-22 dana nakon oprašivanja.
Klipovi su u optimalnom stanju za berbu 3-4 dana.
