Posijte karfiol od veljače do svibnja. Sjetva se može obavljati u pladnjevima ili posudama, unutra, na toplom i dobro osvijetljenom mjestu pri 13°C.
Čim rasad u stakleniku pokaže svoj prvi par listova, presadite ih u pladnjeve na 5 cm jedan od drugog ili u tanke module do jednog rasada po ćeliji. Postavite biljke u stakleniku na 45 cm jedna od druge između biljaka i 60 cm između redova za veće glavice.
Sjetva na otvorenom treba se razrijediti do 7-10 cm jedna od druge, nakon čega, kada biljke narastu 15 cm visine, mogu biti presađene do krajnjih njihovih pozicija za sadnju, na istom razmaku kako je opisano gore. Obilno zalijevajte jednom tjedno u suhom vremenu. Važno za visoku plodnost je obilje vode tijekom cijelog vegetacijskog perioda.
