Slatka kukuruz može se uzgajati u različitim klimatskim uvjetima, ali zahtijeva visoke temperature tijekom vegetacije.
Biljka počinje rasti kada temperature postanu više od 10-12°C za normalno slatke kukuruze, dok super slatki hibridi zahtijevaju tlo temperature oko 15°C.
Slatki kukuruz je kultura s visokim zahtjevima za navodnjavanjem i zahtijeva redovito zalijevanje tijekom cijelog vegetacijskog perioda.
Berba se treba obaviti kada su zrna u mliječnoj zrelosti.
Tijekom tog perioda omotač klipa počinje postajati smeđ i suh. 50% klipova je spremno za berbu 20-22 dana nakon oprašivanja.
Klipovi su u optimalnom stanju za berbu 3-4 dana.
